Forschungsbereich Altsteinzeit

Ernährung

Studien zu Ernährung bilden entsprechend den Dreh- und Angelpunkt zum Verständnis menschlicher Verhaltensentwicklung. Essen ist nie reine Energieversorgung gewesen, sondern hat immer auch eine soziale und kulturelle Bedeutung.

Diachron angeordnete Projekte erforschen die Auswahl, Beschaffung, Verarbeitung und Vorratshaltung von Nahrung. Die dazu erforderlichen Technologien und Landnutzungssysteme sind unmittelbar mit Siedlungsverhalten und Gesellschaftsstruktur verbunden. Im Vordergrund stehen insbesondere das Aufkommen der Großwildjagd und Intensivierungsstrategien im Vorfeld der Entwicklung von Ackerbau und Viehzucht. Sie werden in folgenden Forschungsprojekten untersucht:

• Bedeutung der Jagd für die früheste Besiedlung Europas im ökologischen Kontext

• Ballistische Experimente zu neandertalerzeitlichen Jagdtechnologien

• Ernährung moderner Menschen am Beispiel von Taforalt (Marokko)

• Ernährungsstrategien früher moderner Menschen in Mitteleuropa

• Strategien der Nahrungsverarbeitung am Ende des Eiszeitalters (Andernach)

Ansprechpartner

Prof. Dr. Sabine Gaudzinski-Windheuser

Dr. Radu Iovita

Dr. Lutz Kindler

Tim Matthies M.A.

Dr. Martin Street

Dr. Elaine Turner

 

Kooperationspartner

Deutschland

Physikalisch-Technische Bundesanstalt, Braunschweig: Prof. Dr. Frank Jäger, Dr. Holger Schönekeß

 

Generaldirektion Kulturelles Erbe Rheinland-Pfalz, Direktion Landesarchäologie Koblenz: Dr. Dr. Axel von Berg

 

Universität zu Köln, 14C-Labor am Institut für Ur- und Frühgeschichte: Dr. Bernhard Weninger

 

Zentrum für Baltische und Skandinavische Archäologie, Stiftung Schleswig-Holsteinische Landesmuseen Schloss Gottorf, Schleswig: Dr. Berit V. Eriksen, Dr. Mara-Julia Weber

 

Ernst-Moritz-Arndt Universität Greifswald, Institut für Ur- und Frühgeschichte: Priv.-Doz. Dr. Thomas Terberger

 

Großbritannien

University of Oxford, Institute of Archaeology: Prof. Nicholas Barton

 

Natural History Museum, London: Dr. Louise Humphrey, Dr. Isabelle de Groote

 

Natural History Museum, Bird Section, Tring: Dr. Joanne Cooper

 

Oxford Archaeological Associates Ltd., Dr. Simon Collcutt

 

Research Laboratory for Archaeology and the History of Art, Oxford: Dr. Tom Higham, Laine Clark-Balzan M. Sc, Dr. Peter Ditchfield, Angela Vaughan M.Sc.

University of London, Royal Holloway, Centre for Quaternary Research: Prof. Dr. John Lowe, Dr. Simon Blockley

 

University College London, Dept. of Biology (Darwin): Dr. Adrian Lister, Dr. Tony Stuart

 

University of Oxford, Research Laboratory for Archaeology and the History of Art: Dr. Tom Higham, Dr. Chris Bronk-Ramsey

 

University of Southampton, Centre for the Archaeology of Human Origins: Prof. Dr. Clive Gamble, Dr. William Davies

 

Niederlande

Rijksdienst voor het Cultureel Erfgoed, Amersfoort, Dr. Eelco Rensink

 

Polen

Polish Academy of Sciences, Institute of Archaeology and Ethnology, Poznan: Prof. Dr. Michal Kobusiewicz, Dr. Jacek Kabaciński

 

Russia

Pacific Institute of Geography, Far Eastern Branch of the Russian Academy of Sciences, Vladivostok, Russia: Dr. Yaroslav Kuzmin

 

Frankreich

Université de Paris 10 (Nanterre), Équipe Ethnologie préhistorique: Dr. Olivier Bignon, Dr. Ludovic Mevel

 

Marokko

Institut National des Sciences de l’Archéologie et du Patrimoine, Rabat: Dr. Abdeljalil Bouzouggar

 

USA

Seattle Pacific University, Department of Biology, Seattle: Dr. Cara Wall-Scheffler