Archäologisches Korrespondenzblatt 



Mögliche Schwankungen von Getreideerträgen – Befunde zur rheinischen Linienbandkeramik und Römischen Kaiserzeit

Heft 35,3 / 2005: Artikel von Burghart Schmidt, Thomas Fischer, Wolfgang Gruhle, Andreas Zimmermann

Zusammenfassung

Die in den Zeitabschnitten zwischen 1540 und 1640 sowie 1700 und 1787 zu beobachtenden Übereinstimmungen zwischen dem Baumwachstum und historisch bezeugten Getreideumsatzmengen Westdeutschlands zeigen indirekt, dass die Getreidemenge in den besagten Zeitspannen deutlich von den klimatischen Gegebenheiten abhängig war. Die hier zu beobachtende Übereinstimmung könnte zur vorsichtigen Abschätzung möglicher Getreideerträge auch für ältere Perioden genutzt werden, sofern Jahrringkalender mit hoher Belegdichte und guter Qualität (hohe Signifikanz des generellen Wachstumsverlaufs der Eiche innerhalb der betreffenden Region) vorliegen. In der Zeit zwischen etwa 1610/20 und 1690 sind jedoch deutliche Abweichungen (Entkopplungen) zwischen den Verläufen von Preis/Getreideertrag beziehungsweise Holz/Getreideertrag auffallend. Während dieser Zeit hatten die Kriegswirren (Dreißigjähriger Krieg) und Seuchen – sowie deren Wechselwirkungen – eine größere Bedeutung für die Getreideertragsrate als etwa der Faktor Klima. Sowohl zum Ende der bandkeramischen Zeit als auch ab der zweiten Hälfte der Römischen Kaiserzeit sind deutliche Einbrüche der Wachstumsraten bei den Bäumen nachweisbar, die nahe legen, dass auch die Getreideerträge pro Fläche während dieser Zeiten nicht gleich geblieben, sondern sehr wahrscheinlich rückläufig gewesen sind.    

Abstract
Possible fluctuations of cereal crops – Observations concerning the Linear Pottery Culture and the Roman Principate  

The consistency between tree-ring development/tree growth and historically reported amounts of cereal turnover observed in Western Germany for the periods between 1540 and 1640, and 1700 and 1787, demonstrate indirectly that the quantities of cereal clearly depended on the climatic conditions. The observed consistencies might allow a careful estimate of cereal crops also for earlier periods as long as there are tree-ring calendars with solid evidence and of good quality (high significance of the general growth development of oak within the region in question). However, in the period between around 1610/20 and 1690 clear deviations/divergences (»decoupling«) between the curves of price/cereal crop respectively wood/cereal crop can be noticed. During this time, troubles of war (the Thirty Year’s War) and epidemic diseases – and their interaction – were of greater importance for the cereal crops than the climatic factor. Both, for the end of the Linear Pottery Culture and from the second half of the Roman Principate, clear breaks in the tree growth development are to be seen suggesting that in this period also cereal output per square area did not stay constant, but most probably declined. M. S.    

Résumé
Fluctuations possibles des rendements céréaliers – Résultats obtenus pour la Céramique Rubanée rhénane et l’Empire romain

De 1540 à 1640 et de 1700 à 1787, une conformité entre la croissance des arbres et les rendements céréaliers d’Allemagne de l’Ouest est observée et témoigne de manière indirecte de la dépendance existant entre les quantités de céréales produites et les réalités climatiques. La conformité observée dans ce cas pourrait être mise à profit pour réaliser une estimation prudente des productions céréalières aux périodes anciennes; le calendrier dendrochronologique en années solaires doit être fiable et de bonne qualité (valeur élevée de la croissance générale des chênes pour les régions concernées). Pour la période comprise entre 1610/1620 et 1690, des divergences frappantes sont pourtant attestées entre les productions céréalières et leurs cours, ou plutôt entre les productions de bois et celles de céréales. A cette époque, les troubles de la guerre (Guerre de 30 ans) comme les épidémies – et leur interaction – jouaient un rôle plus important sur les rendements de céréales que les facteurs climatiques. Des interruptions dans le taux de croissance des arbres sont démontrables à la fin de la Céramique Rubanée mais aussi à partir de la deuxième moitié de l’Empire romain ; de même, les rendements céréaliers par surface ne sont pas restés constants pendant cette période mais étaient très probablement en baisse. E.M.